Descripción del Puesto:
En Pastelerías Blanco y Azul, una reconocida empresa familiar con una tradición de más de 100 años en la pastelería artesanal, estamos buscando un Pastelero Artesano para unirse a nuestro equipo en Lorca, Murcia. Valoramos la calidad, la innovación y el compromiso con la excelencia en cada uno de nuestros productos.
Responsabilidades Principales:
- Elaboración de Productos de Pastelería: Preparar y hornear una variedad de productos de pastelería, como pasteles, tartas, galletas, bollería y otros dulces, utilizando métodos artesanales y recetas tradicionales.
- Innovación en Recetas: Desarrollar y proponer nuevas recetas y productos, manteniendo un enfoque en la innovación y la creatividad, manteniendo al mismo tiempo la esencia de nuestras creaciones tradicionales.
- Cumplimiento de Estándares de Calidad: Asegurarse de que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura, garantizando la satisfacción de los clientes.
- Mantenimiento de Áreas de Trabajo: Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa como pastelero, preferiblemente en entornos artesanales.
- Valorable formación en pastelería, gastronomía o campos relacionados.
- Pasión por la pastelería y la creatividad culinaria.
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para horarios flexibles según la demanda de la empresa.
Ofrecemos:
- Salario a convenir, acorde a la experiencia y habilidades del candidato.
- Oportunidad de aprender y crecer en una empresa de renombre y tradición.
- Acceso a tecnología de vanguardia en el sector de la pastelería.
- Ambiente de trabajo colaborativo y apasionado por la excelencia.
- Posibilidad de contribuir con ideas y recetas innovadoras a la tradición de la pastelería de la empresa.
Si eres un apasionado de la pastelería, te encanta la innovación y deseas formar parte de una empresa de prestigio con una rica historia familiar, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo en Pastelerías Blanco y Azul!
